Beskrivelse
Mixwell Gluten- og laktosefri Lyst Basmel 103 er et alsidigt glutenfrit mel specielt udviklet til dig, der undgår både gluten og laktose. Dette mel kan erstatte almindeligt mel i både bagning og madlavning, og det giver et brød med god smag og konsistens, som mange professionelle bagere foretrækker. Når du bager med dette mel, kan du følge standardopskrifter for glutenfri bagning, men vær opmærksom på, at dejen kan være lidt løsere. Ønsker du at bage småbrød eller frie brød, kan du tilføje 1-2 teskefulde Psyllium husk for bedre struktur.
Bagetip: Bland 500 g af melblandingen med 4 dl lunkent vand, 25 g gær, 1 teskefuld salt og 30 g madolie. Mix dejen til den er glat (cirka 5 minutter), hæld den i en smurt form på 1,5 liter, og lad den hæve til kanten af formen (cirka 30-40 minutter). Bag ved 200°C i den nederste del af ovnen i cirka 20-30 minutter.
Indhold:
1 kg
Ingredienser:
Glutenfri hvedestivelse, dextrose, tapiokastivelse, fortykningsmiddel E 412, aroma.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1450 kJ / 350 kcal
Fedt: <0,5 g
– heraf mættet fedt: <0,1 g
Kulhydrater: 86 g
– heraf sukkerarter: 10 g
– laktose: <0,01 g
Fiber: 1,6 g
Protein: <0,5 g
Salt: <0,01 g
Denne glutenfri og laktosefri melblanding fra Mixwell giver dig frihed til at bage og lave mad uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.