Ærteskud er vildt nemt at dyrke, utroligt lækkert at spise og mega sundt for kroppen.
Klik her hvis du ønsker at købe Løvegårdens ærteskud her i webshoppen.
Dyrkning af ærteskud er en rigtig sjovt beskæftigelse som kan praktiseres året rundt – til dig der elsker at dyrke din egen mad eller hvis du går og drømmer om at dyrke med salg for øje.
Hver eneste uge sår jeg et nyt hold ærter som ti dage senere kan høstes som lækre ærteskud.
Vi har stort set altid friskhøstede ærteskud på køl i vejboden, så kig forbi hvis du savner smagen af sukkerærter på en varm sommerdag.
Næringsindhold
Næringsindholdet i ærteskud varierer afhængigt af hvilke frø der er brugt, hvilket voksemedie der er brugt osv.
I følge USDA er der følgende næringsindhold i ærteskud
| Energi | 35 kcal |
| Fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 7,06 g |
| – Heraf sukker | 3,53 g |
| Protein | 2,35 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Jern, Fe | 1,27 mg |
| Vitamin C | 24,7 mg |
