Krydderurtesmør

Beskrivelse

Med denne krydderiblanding er det meget nemt at lave sin egen kryddersmør, og endda en kryddersmør som smager helt fantastisk. Med denne krydderblanding går der ikke noget til spilde – du kan nemlig nøjes med at blande den mængde, som du skal bruge.

Bonus info: Krydderiet kan bruges til meget andet end “bare” smør. Bland evt. krydderiet op med creme fraiche, og du vil have den lækreste krydderurtedip til dine chips eller gulerodsstænger. Skal dippen være mere fedtfattig, så skift creme fraichen ud med skyr eller græsk yoghurt.

Bland lidt af krydderurtekrydderiet op med smør, og du vil have en velsmagende krydderurtesmør klar til dine flutes eller sandwich. Du bestemmer selv, hvor dominerende krydderurte smagen skal være, da du selv doserer krydderiet i dit smør.

Når du har stegt en lækker bøf eller steak, kan du servere en skefuld af din færdige krydderurtesmør ovenpå kødet, hvor smørret vil smelte og give en ekstra god smag til kødet – lidt ligesom når du er på en dyr restaurant.

Bland krydderiet op med creme fraiche eller skyr, og du vil have den lækreste dressing til din salat eller sandwich, eller måske som lækker dip til weekenden. Der er ingen grænser for, hvad du kan bruge dette krydderiblanding til.

Vidste du, at du krydderurter passer perfekt til fiskeretter? Med dette krydderi, kan du nemt lave en utrolig lækker sauce til din fiskeret.

Det samme gælder til dine kartofler, her vil det passe perfekt med lidt færdiglavet krydderurtesmør som “sovs”. Du kan også vælge at smelte smørret på en pande og herefter tilføje krydderiet, så det bliver en lækker smørsovs. Er du klar til at pifte dine brasede kartofler og kartoffelmos op? Så tilføj krydderurtesmør krydderiet.

Ingredienser: Havsalt, dild, persille, purløg, peber, kørvel, løvstikke, hvidløg, tomat, rapsolie, gurkemeje, koriander, bukkehornsfrø, ingefær, kommen, chili, spidskommen, muskat, kardemomme, nellike.

40 gram.

Næringsindhold: Pr. 100g
Energi Kj 1017/ Kcal 243
Fedt 4,8 g
Heraf mættet fedtsyre 0,7 g
Kulhydrater 26,0 g
Heraf sukker 21,0 g
Protein 14,0 g
Salt 24,0 g